Co je Poké

Slovo “poké” znamená v havajštině “nakrájet na kousíčky”. U nás v PokeHausu, používáme kousky nejkvalitnějšího tuňáka, lososa, krevet, chobotnice. Dále také nabízíme kuřecí, kachní i vepřové maso. Přizpůsobit si jídlo můžete dle vlastní chuti různými omáčkami od pikantní mayo po teriyaki či doplňky jako jsou mořské řasy a křupavá cibule. Kombinace jsou nekonečné!

PROČ JSME PRÁVĚ MY TI NEJLEPŠÍ?... PROTOŽE

Kvalita na 100%

ČERSTVÁ ZELENINA

PokeHaus se může pyšnit tím, že připravuje pokrmy z čerstvé a lahodné zeleniny, pěstované místními českým farmáři, kteří Vám zaručí, že Vaše poké bude nejen barevné, ale i zdravé.

ČERSTVÁ RYBA

U nás v PokeHausu zajišťujeme, že naši dodavatelé respektuji požadavky na kvalitu surovin a zároveň přispívají k ochraně životního prostředí a přírodních zdrojů.

SPECIÁLNÍ OMÁČKY

Náš široký výběr exotických a chutných omáček Vám umožní maximálně procítit požitek z Vašeho jídla a umocní jedinečný zážitek v PokeHause.

Z NAŠEHO MENU

Bowls

SALMON L JACKSON

Sushi rýže, norský losos, ponzu (omáčka), spicy mayo (omáčka), masago (pomerančový kaviár), jarní cibulka, mango, wakame řasy, okurka, mrkev, černá sezamová semínka, teriyaki

TUNA TURNER

Sushi rýže, Ahi tuňák, ananas, koriandr, haus sauce (omáčka), wasabi aioli (omáčka), mrkev, ředkvičky, wakame řasy

PULPO FICTION

Pomalu vařené jemné plátky chobotnice, sushi rýže, nádech česnekového a sezamového aioli, omáčka z citrusového ponzu, ananas, ředkvičky, salát z krabího masa, okurkové spirály, křupavé lupínky.

BART SHRIMPSON

Lahodné krevety smíchané s česnekovým aioli, sushi rýže, omáčka z citrusového a sójového ponzu, koriandr, plátky ředkvičky, salát z krabího masa, japonské chukka wakame, dochucené červenými drcenými chilli vločekami a wasabi furikake.

SHIRLEY TEMPEH

Plné chutí a barev, skvělý veganský Tempeh Bowl, thajská bazalka, jarní cibulka, dušený Bok Choy, plné čerstvé a zdravé zeleniny, zalité oříško-kokosovou curry omáčkou nebo sezamovou omáčkou

JURASSIC PORK

Sushi rýže s vepřovým bůčkem Bulgogi marinovaný v pálivé BBQ omáčce, domácí Kimchi, wakame, okurka, mix salát, mrkev, vejce a Ssamjang omáčka

AL PACHICKEN

Marinované kuřecí teriyaki, mísa hnědé rýže, směs čerstvého salátu, edamame, okurková spirála, mrkev, křupavé červené zelí, kukuřice.

DUCK NORRIS

Sushi rýže, uzená kachní prsa, domácí sójavá a hoisin omáčka, pečený ananas, dušené čínské zelí, jarní cibulka, křupavá cibule, granátová a sezamová semínka

HALLE BERRIES

Limetkový kaffir, rýže ze sladkého kokosového mléka, pečený ananas, bobule, mango, papája, citronová tráva, tamarindová omáčka, passion fruit, kokosové vločky